1980 yılında Kastamonu’da doğan, İlk ve orta öğrenimini Kastamonu’da Gazipaşa İlkokulu ve Mustafa Kaya Anadolu Lisesinde tamamlayan Fatma Serap Ekmekci 2023 yılı genel seçimlerinde AK Parti Kastamonu milletvekili seçildi.
2023 genel seçimlerinde AK Parti Kastamonu milletvekili seçilen Ekmekci Selçuk Üniversitesi Hukuk Fakültesinden 2002 yılında mezun oldu. 2003 yılında tamamladığı stajının ardından halen Kastamonu’da aile ortaklığı bünyesinde özellikle aile hukuku alanında serbest avukatlık mesleğini sürdürüyor. 2009-2014 yılları arasında Milliyetçi Hareket Partisinden Kastamonu Belediyesi Meclis ve Encümen üyeliği görevlerinde bulunan Ekmekci 2009 yılında Kastamonu Barosu Yönetim Kuruluna seçilmiş olup, 2018 yılına kadar Baro Başkan Yardımcılığı ve Genel Sekreterlik görevlerinde bulundu.
Özellikle kadın ve çocuk komisyonlarında çalışan Ekmekci 2018 yılında yapılan Kastamonu Barosu Başkanlığı seçimlerinde ilk kadın aday oldu. 2018 yılına kadar on yıl boyunca Kastamonu Valiliği İl İnsan Hakları Kurulunda İnsan Hakları İhlallerini Araştırma ve İnceleme Komisyonunda aktif olarak çalıştı. Kastamonu Valiliği tarafından il merkezi ve ilçelerde düzenlenen eğitim ve tanıtım programları çerçevesinde Aile Hukuku alanında Medeni Kanunda yapılan değişiklikler panellerine konuşmacı olarak katıldı.
Kastamonu Barosu adına sivil toplum kuruluşları ile birlikte kadın ve çocuk konulu proje çalışmalarında bulunan Ekmekci, İç İşleri Bakanlığı tarafından düzenlenen kadına şiddetin önlenmesi ve aile hukuku projelerinde yer aldı. 2017 yılında Ankara’da düzenlenen Avrupa Birliği ve Türkiye Barolar Birliği ortak projesi olan Avrupa İnsan Hakları Mahkemesine Bireysel Başvuru Eğitici seminerine katıldı.
Türkiye Yardım Sevenler Derneği Kastamonu Şubesi Denetim Kurulu asil üyesi olan Ekmekci, Arabuluculuk eğitim ve sınavlarını da tamamlayarak avukatlık mesleği yanında halen İş Hukukunda Uzman Arabulucu olarak çalışıyor. Öte yandan 2005 yılında Noterlik ve 2018 yılında da Uzlaştırmacı belgelerini aldı.
2018 yılında yapılan yerel seçimlerde Adalet ve Kalkınma Partisinden Belediye Meclis Üyesi seçilen Ekmekci, 6 ay boyunca AK Parti Kadın Kolları Başkanlığı görevini yürüttü.
