Kastamonu’nun sahil ilçelerinde yetişen meşhur kuzu kestanesinde verim kaybı sürüyor. Geçmiş yıllarda bol miktarda hasat yapılan bölgede, son yıllarda gal arısı zararlısının etkisiyle düşen üretim henüz istenilen seviyeye ulaşamadı. 2026 yılı hasadını değerlendiren kestane ve doğal ürünler satıcısı Ayhan Alipehlivanoğlu, bu yıl geçen sezona göre daha iyi bir dönem geçirildiğini ancak üretimin yine de düşük kaldığını belirtti.
Gal arısının etkisi sürüyor
Abana, Bozkurt, Cide, Çatalzeytin, Doğanyurt, İnebolu ve Şenpazar başta olmak üzere sahil ilçelerinde kestanenin önemli bir geçim kaynağı olduğunu belirten Alipehlivanoğlu, gal arısı zararlısının son yıllarda üretimi olumsuz etkilediğini ifade etti.
Zararlı nedeniyle kestane rekoltesinde yaşanan düşüşün henüz telafi edilemediğini aktaran Alipehlivanoğlu, bölgenin kuzu kestanesiyle birlikte coğrafi işaretli kestane balında da verim kaybı yaşandığını dile getirdi.
“Geçen yıla göre daha iyi bir sezon geçirdik”
Toplanan kestanelerin temizlenerek boyutlarına göre ayrıştırıldığını belirten Alipehlivanoğlu, Kastamonu kuzu kestanesinin kendine özgü tadı ve kalitesiyle diğer bölgelerde yetişen kestanelerden ayrıldığını söyledi.
Geçmiş yıllarda sahil ilçelerinde kestane hasadından yüksek verim alındığını hatırlatan Alipehlivanoğlu, bu yıl miktar bakımından az ürün elde edilmesine rağmen geçen yıla göre daha iyi bir sezon geçirildiğini kaydetti.
Ormanlardaki hastalığın etkisinin bir miktar azaldığını belirten Alipehlivanoğlu, zararlılarla mücadele kapsamında ormanlara böcek salımı yapıldığını ve ilaçlama çalışmalarının yürütüldüğünü ifade etti. Alipehlivanoğlu, gal arısının tamamen ortadan kaldırılması halinde kestane üretiminde yeniden artış yaşanmasını beklediklerini söyledi.
Kestanenin kilogramı 200-400 TL arasında
Kastamonu’nun sahil ilçelerinde yetiştirilen kestaneler, boyutlarına göre farklı fiyatlardan satışa sunuluyor. 2026 yılında kestanenin kilogram fiyatı 200, 300 ve 400 TL arasında değişiyor.
Bu yılki hasadın beklentilerin altında kalması nedeniyle kuzu kestanesinde gözler gelecek yılın üretimine çevrildi. Üreticiler, kestane ormanlarının zararlılardan arınmasıyla birlikte verimin yeniden yükselmesini umut ediyor.
