Ilgaz Belediye Başkanı Mehmet Öztürk’ün A Haber canlı yayınında yaptığı Sarıkılçık pirinci açıklamaları kamuoyunda tartışma oluştururken, konuya ilişkin ilk siyasi değerlendirme Büyük Birlik Partisi MKYK Üyesi Mahir Alay’dan geldi.
Yayımladığı basın açıklamasında Sarı Kılçık pirincinin yüzyıllardır Tosya toprağında yetiştirildiğini belirten Alay, ürünün tarımsal hafızada, kültürel kimlikte ve üretim geleneğinde önemli bir yere sahip olduğunu ifade etti.
Coğrafi işaret tescili sürecine değinen Alay, ürünün tarihî geçmişi ve üretim merkezi dikkate alınarak “Tosya Sarı Kılçık Pirinci” adıyla tescillenmesi gerektiğini savundu. Coğrafi işaretin yalnızca bir ürün adı olmadığını belirten Alay, bunun aynı zamanda toprağın, üreticinin emeğinin ve bölgesel kültürün korunması anlamına geldiğini kaydetti.
Açıklamasında Tosya’da nesiller boyunca sürdürülen üretimin önemine dikkat çeken Alay, yerel üreticilerin emeğinin korunmasının tarımsal miras açısından büyük değer taşıdığını ifade etti.
Mahir Alay ayrıca, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü dolayısıyla başta Tosyalı üreticiler olmak üzere tüm çiftçilerin gününü kutladı.
