Pazarlarda Denge Değişti:
Soğan ve Patates Zamlandı, Karpuzun Fiyatı yarı yarıya düştü…
Kastamonu'daki semt pazarlarında yaz sezonuyla birlikte yerli ürünlerin tezgâhları doldurması sebze ve meyve fiyatlarında genel bir düşüş sağladı.
Üretimin azalması nedeniyle soğan ve patates fiyatları geçen yıla göre katlanırken, karpuz ve kavun vatandaşın en çok ilgi gösterdiği ürünler arasında yer aldı. Üreticiler, özellikle sarımsak fiyatlarının ilerleyen günlerde daha da yükselebileceğine dikkat çekti.
Pazarlarda Soğan ve Patates fiyatları arttı, Karpuz fiyatı düştü…
Kastamonu'da kurulan semt pazarlarında yaz mevsiminin etkisiyle yerli ürünlerin tezgâhlarda yerini alması, sebze ve meyve fiyatlarında genel anlamda düşüş yaşanmasını sağladı. Buna karşın, üretimde yaşanan azalma nedeniyle soğan ve patates fiyatları dikkat çekici şekilde yükselirken, karpuz ve kavun fiyatlarında ise önemli düşüş yaşandı.
Topçuoğlu Pazarı'nda alışveriş yapan vatandaşlar, özellikle soğan ve patates fiyatlarının bütçelerini zorladığını belirterek, bu iki temel gıda ürünündeki artışın mutfak masraflarını önemli ölçüde yükselttiğini ifade etti.
Taşköprü Uzunkavak Köyü'nden üretici İmdat Adsay, yaz sezonuyla birlikte ürün çeşitliliğinin arttığını belirterek, "Yaz sezonu ile birlikte ürünlerde bolluk yaşanıyor. Yine kesik, tereyağı, süt, yumurta gibi ürünlerde bol miktarda üretiliyor. Doğal ürün olan ekşi, pekmez, reçel gibi ürünlerimizi de üreterek müşterilerimizin ihtiyacını karşılıyoruz. Bu yıl ceviz ağaçlarında da ceviz bol. Ceviz içi ve kabuklu ceviz de önceki seneki fiyatların altına düşecek. Pazarlarımızda her çeşit doğal ürünü bulmak da mümkün. Bu yüzden de vatandaşlarımızı her çeşit ve doğal ürünlerin bulunduğu pazarlardan alışveriş yapmalarını tavsiye ediyoruz." dedi.
Bu yılki sarımsak fiyatlarını da değerlendiren Adsay, "Şu anda sarımsak ilk hasadı ile fiyatı geçen sene ile aynı. Bu yıl sarımsak da çok ekilmedi. Bu yüzden de ileriki günlerde sarımsak kurudukça fiyatları da yükselecek." ifadelerini kullandı.
İhsangazi'nden üretici Mustafa Ortaoruç ise soğan ve patatesteki fiyat artışının temel nedeninin üretim azalması olduğunu belirterek, "Bu yıl az üretimden kaynaklanan soğan patates de fiyatlar yükseldi. Üreticilerin az miktarda patates soğan ekmeleri fiyatlara yansıdı. Geçen sene ile bu yıl arasında fiyatlar yüzde 200-300 civarında arttı. Böyle giderse soğan ve patates fiyatları daha da çok artacak." diye konuştu.
Soğan ve patates satıcısı Yılmaz Uçar da fiyat artışlarının satışları olumsuz etkilediğini belirterek, "Soğan ve Patates fiyatları arttı. Fiyatların artması satışlarımızı olumsuz etkiliyor. Geçen seneye göre fiyatlar büyük oranda arttı. Geçen sene soğan ve patatesin para etmemesi üzerine çok üretici patates ve soğan ekmedi. Bu da fiyatlara yansıdı." ifadelerini kullandı.
Yaz sıcaklarının etkisiyle vatandaşın en çok tercih ettiği ürünlerin başında gelen karpuzun kilogram fiyatı pazarlarda 10-15 liraya, kavunun kilogram fiyatı ise 20-25 liraya kadar geriledi. Buna karşılık kuru soğan 40-50 lira, patates ise 30-40-50 lira arasında satışa sunuldu.
Pazarlarda diğer ürünlerin kilogram fiyatları ise şöyle oluştu: Domates 30-50 lira, yerli İnebolu domatesi 80-100 lira, salatalık 30-40 lira, dolmalık biber 70-80 lira, diğer biber çeşitleri 40-60 lira, kiraz 80-100 lira, vişne 130-150 lira, taze fasulye 80-100 lira, kabak 40 lira, patlıcan 40 lira, sarımsak 120-150-200 lira, ceviz içi 500 lira, kabuklu ceviz 250 lira, üzüm 60 lira, şeftali, nektarin ve şekerpare 50-70 lira, yaş bamya 200-250 lira, kuru bamya 2 bin 800-3 bin lira, salamura yaprak 300-350 lira, maydanoz, tere ve roka 20 lira, marul 30-40 lira, semizotu 40-50 lira, siyez bulguru 120-130 lira, sütün litresi 35 lira, 3 kilogram yoğurt 100-120 lira, köy yumurtası adedi 7 lira, tereyağının kilogramı ise 550-600 lira arasında alıcı buldu.
Pazarcı esnafı, yaz sezonunun ilerlemesiyle birlikte birçok üründe fiyatların seyrinin hasat miktarına bağlı olarak değişeceğini belirtirken, özellikle soğan, patates ve sarımsakta üretimin düşük olması nedeniyle fiyatların önümüzdeki dönemde de yüksek seyretmesinin beklendiğini ifade etti.
