Tosya’da ceviz üreticilerinin bahçelerdeki hasat mesaisi sona erdi. Kendine özgü aroması ve lezzetiyle öne çıkan Tosya cevizinde bu yıl 1.455 dekar alanda üretim gerçekleştirildi.
Dekar başına 380 kilogram verim
İlçe genelinde 1.455 dekar alanda yetiştirilen cevizlerden dekar başına ortalama 380 kilogram verim alındı. 2026 yılı toplam ceviz üretimi ise 553 ton olarak gerçekleşti.
Bahçelerden toplanan cevizler, hasadın tamamlanmasının ardından satışa sunulmaya başlandı. Meşhur Tosya cevizinin kilogram fiyatının piyasada 350 ile 400 lira arasında değiştiği belirtildi.
Aromasıyla sofralarda yer buluyor
Kendine özgü tadı ve belirgin aromasıyla öne çıkan Tosya cevizi, farklı kullanım alanlarıyla da sofralarda yer alıyor. Kahvaltı sofralarının yanı sıra ev yapımı tatlılar, hamur işleri ve yöresel lezzetlerde kullanılan ceviz, yeni sezon mahsulüyle tüketicilerin beğenisine sunuluyor.
553 tonluk üretim pazara çıktı
Bu yıl elde edilen 553 tonluk üretim, Tosya’daki ceviz üretiminin ulaştığı seviyeyi ortaya koydu. Hasadın tamamlanmasıyla birlikte üreticiler için ürünlerini pazara sunma dönemi de başladı.
Bahçelerde başlayan üretim süreci, cevizlerin özenle toplanıp satışa sunulmasıyla tamamlanırken, yeni sezon Tosya cevizleri tüketicilerle buluşmaya başladı.
