Kastamonu Pancar Ekicileri Kooperatifi tarafından kurulan soğuk hava depolarını ziyaret eden İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Kılıç, tesisin teknik altyapısı ve depolama kapasitesi hakkında detaylı bilgi aldı. Ziyaret sırasında konuşan Kılıç, modern depolama imkânlarının Kastamonu sarımsağının yıl boyunca korunması ve tedarik zincirinin kesintisiz sürmesi açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirtti.
Yeni yatırım sayesinde ürün kayıplarının en aza indirilmesi ve sarımsağın katma değerinin artırılması hedefleniyor. Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu modern tesisin bölge tarımına büyük katkı sağlayacağını vurgulayarak, üreticilere hayırlı olması temennisinde bulundu. Projenin, yerel tarım ekonomisini güçlendirerek üreticinin emeğini güvence altına alması bekleniyor.
