1995 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Serhat Dönmez, ailenin ikinci çocuğu olarak Bahçelievler’de büyüdü. Babasının şoför, annesinin ise temizlik görevlisi olarak çalıştığı öğrenildi. Asıl dikkat çeken detay, Serhat Dönmez, aslen Kastamonulu. İstanbul’da doğup büyümesine rağmen ailesinin kökleri Karadeniz’in köklü illerinden Kastamonu’ya dayanıyor.
Küçük yaşlardan itibaren çizim ve tasarıma ilgi duyduğu belirtilen Dönmez, ilkokulu Fikret Yüzaltı İlkokulu’nda okudu. Lise eğitimini yazılım alanında tamamladıktan sonra üniversiteye de bu bölümde başladı. Ancak zamanla tasarıma olan ilgisi ağır bastı ve yetenek sınavıyla Endüstri Ürünleri Tasarımı bölümüne geçiş yaptı. Bu tercihi, kariyerinin yönünü tamamen değiştirdi.
Serhat Dönmez, mezuniyetinin ardından BKM Mutfak Sahnesi’nde iş hayatına atıldı. Ardından pandemi sürecinde Furkan Gedik Mimarlık’ta çalıştı. 2021 yılında Parla Mobilya’da kısa sürede bölüm yöneticiliğine kadar yükseldi. 2022’de XVYacht firmasından gelen teklifi kabul ederek Bursa’ya taşındı ve burada iki farklı yat projesinin tasarımında görev aldı.
2023 yazında ailesine destek olmak için yeniden İstanbul’a dönen Dönmez, serbest projelerde yer aldıktan sonra Aralık 2023’te Genç TG bünyesine katıldı. Burada hem grafik tasarım alanında hem de ekran önünde çalışmalar yaptı.
