İstanbul’da yaşayan 42 yaşındaki Emine Eymür’ün arıcılık merakı, yıllar içinde mesleğe dönüştü. Kastamonu’nun Araç ilçesine bağlı Boğdam köyünde kayınpederine yardım ederken arılara ilgi duymaya başlayan Eymür, aldığı eğitimlerin ardından kendi üretimini kurdu.
Çocuk gelişimi bölümü mezunu olan Eymür, daha önce farklı mesleklere yönelse de aradığı mutluluğu arıcılıkta buldu. İstanbul’da katıldığı arıcılık kursunun ardından ilk üretimine Sakarya’da kiraladığı 5 kovanla başlayan Eymür, kısa sürede üretimini memleketi Kastamonu’ya taşıdı.
5 kovandan 40 kovana ulaştı
2024 yılında Sakarya’da 5 kovan kiralayarak arıcılığa başlayan Eymür, burada kestane ve meşe balı üretimi gerçekleştirdi. Daha sonra arılarını Kastamonu’ya getirerek Boğdam köyünde üretime devam etti.
Tarım ve Orman Bakanlığının çeşitli desteklerinden yararlanan Eymür, Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yüzde 75 hibeli “Kastamonu’da Kadınlar Arı Sütü Üretiyor” projesinden de faydalandı.
İlk etapta 5 kovanla başladığı üretimde 10 kovan satın alan Eymür, aynı sezon içerisinde kovan sayısını 40’a yükseltti.
Arı sütü üretimine de başladı
Kovan sayısını artırmasının ardından arı sütü üretimine yönelen Eymür, bu alanda da eğitim alarak kendisini geliştirdi.
Arı sütü üretiminin özellikle larva transferi aşamasında büyük hassasiyet gerektirdiğini belirten Eymür, ilk hasadını yaptığında büyük mutluluk yaşadığını söyledi.
Bu yıl arı sütü üretiminde ilk sezonu olduğunu belirten Eymür, yoğun emek harcadığını ancak zamanla elinin alıştığını ifade etti.
İstanbul-Kastamonu arasında her hafta mekik dokuyor
İstanbul’da yaşayan Eymür, üretimini sürdürebilmek için memleketi Kastamonu’ya düzenli olarak gidip geliyor.
İstanbul ile Araç arasındaki yaklaşık 450 kilometrelik mesafeyi hafta sonlarında kat eden Eymür, böylece gidiş-dönüşte yaklaşık 900 kilometre yol yapıyor.
Arılarını güvenlik kameraları aracılığıyla İstanbul’dan da takip eden Eymür, özellikle oğul döneminde daha sık Kastamonu’ya geliyor. Gerektiğinde hafta içerisinde de köyüne gelerek kovanlarının bakımını ve kontrolünü gerçekleştiriyor.
Kendi markasını kurdu
Arıcılığı daha ileri taşımayı hedefleyen Eymür, kendi markasını kurmak için de önemli bir adım attı. Ürünlerinin temiz ve doğal olmasına önem verdiğini belirten Eymür, eğitimlere katılarak kendisini geliştirmeyi sürdürüyor.
Eymür’ün ürettiği balın kilogramı yaklaşık bin 500 TL, arı sütünün kilogramı ise 6 bin TL seviyesinden alıcı buluyor.
“Sevilerek yapılan her işin sonu muhteşem oluyor”
Arıcılığa başlamasının kayınpederinin yönlendirmesiyle olduğunu anlatan Eymür, ilk zamanlarda arıcılık konusunda çok fazla şey bilmediğini belirtti.
Arıların davranışlarını merak etmesinin kendisini kursa yönlendirdiğini ifade eden Eymür, farklı mesleklerde deneyim yaşamasına rağmen arıcılıkta kendisini daha mutlu hissettiğini söyledi.
Kadınlara ve arıcılığa ilgi duyanlara da tavsiyelerde bulunan Eymür, bu işin emek ve fedakârlık istediğini belirterek, “Sevilerek yapılan her işin sonu muhteşem oluyor” dedi.
Dört çocuk annesi Eymür, tüm zorluklara rağmen hedefinin üretimini büyütmek ve Kastamonu’nun doğal ürünlerini kendi markasıyla daha geniş kitlelere ulaştırmak olduğunu ifade etti.
