Hijyen ve gıda güvenliği eğitimi, Taşköprü ilçesindeki pansiyonlu okullarda görevli personele yönelik düzenlendi. Açılış konuşmasını Taşköprü İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Şirin gerçekleştirirken, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğretim elemanı ve proje yürütücüsü Dr. Öğr. Üyesi Serkan Çalışkan hijyen ve sanitasyon farkındalığı üzerine etkileyici ve interaktif bir sunum yaptı.
Eğitimin ikinci bölümünde katılımcılara teorik bilgiler aktarılırken, projede yer alan yüksek lisans öğrencilerinden Furkan Aksu ve Hilal Aksu, pansiyon denetimleri ve belletmenlik deneyimlerini paylaştı. Muhammet Kınalı ise teknik desteğiyle etkinliğin sorunsuz ilerlemesine katkı sağladı.
Etkinlik, Taşköprü Anadolu Lisesi Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanlığından yapılan açıklamada, “Toplumsal farkındalık ve sosyal sorumluluk bilinciyle yürüttüğümüz bu tür projeler hem kamu sağlığına katkı sunmakta hem de akademik birikimi toplumla buluşturmaktadır. Fakülte olarak bu tür etkinlikleri her zaman desteklemeye devam edeceğiz” denildi.
