Kastamonu’nun yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerinin daha geniş tüketici kitlelerine ulaştırılması için önemli bir iş birliğine imza atıldı.
Kastamonu Valiliği öncülüğünde, ilgili kurumlar ile Migros arasında iş birliği protokolü imzalandı. Protokolle birlikte kentte üretilen birbirinden değerli yöresel ürünlerin daha geniş pazarlarda tüketicilerle buluşturulması hedefleniyor.
Kastamonu’nun lezzetleri için önemli adım
İş birliği kapsamında Kastamonu’nun önemli yöresel ürünleri arasında yer alan Siyez bulguru ve unu, Taşköprü Sarımsağı, Tosya Pirinci ve Kastamonu Kestane Balı başta olmak üzere çok sayıda ürünün daha geniş tüketici kitlelerine ulaştırılması amaçlanıyor.
Bunun yanı sıra erişte, tarhana, kadın kooperatifleri tarafından üretilen marmelatlar, sirke ve diğer yöresel ürünlerin de daha geniş pazarlarda yer alması bekleniyor.
Yerel üreticiye destek
Hayata geçirilen iş birliğiyle yalnızca ürünlerin satış ağının genişletilmesi değil, aynı zamanda yerel üreticilerin ve kadın kooperatiflerinin desteklenmesi de hedefleniyor.
Kastamonu’nun yöresel değerlerinin markalaşmasına katkı sağlaması beklenen çalışma, kentte üretilen ürünlerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha fazla tanınmasının da önünü açacak.
Kastamonu’nun tarımsal ve gastronomik değerlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasıyla birlikte, kent ekonomisine ve yerel üretime katkı sağlanması hedefleniyor.
Kastamonu’nun geleneksel lezzetleri, bu iş birliğiyle daha geniş pazarlarda tüketicilerle buluşmaya hazırlanıyor.
