Kastamonu'nun Küre ilçesi meşhur çorbası “Ecevit Çorbası”nı uzun yıllar Ersizlerdere Köyü’ndeki işyerinde yaparak hizmet veren, uzun yıllar da Küre Merkezde lokanta işleten, ilçenin sevilen ve sayılan kişisi, siması Emin Çelik (80) vefat etti.
Babası ile aynı mesleği sürdüren oğlu Erdal Çelik yaptığı açıklamasında, “Babam uzun yıllar Küre merkezde lokanta işletti. Küre’deki lokantayı kapatınca Köyü olan Ersizlerdere Köyü’ne yeni bir işyeri açarak hizmetini devam ettirdi. Babam ile birlikte ben de aynı mesleği sürdürüyorum. Ecevit Çorbasının, sahanda yumurtayı, menemeni ve diğer gıda ürünlerini yapmayı ondan öğrendim ve onun el lezzetini de yapmaya başladım. Bundan sonra da bu işletmeyi ben sürdürmeye ve gelen müşterilerimize onun yokluğunu hissettirmeden devam ettirmeye çalışacağım. Babamın yerini tutmak çok zor. Babam ilimiz olduğu kadar Türkiye’ye genelinde de tanınıyordu. Acımız büyük. Cenaze törenimize katılan, taziyelerini bildiren tüm herkese de Çelik ailesi adına çok teşekkür ediyorum” dedi.
Merhum Emin Çelik’in cenazesi Küre Ersizlerdere Köyü camisinde öğle namazına müteakip Küre İlçe Müftüsü Mehmet Melik Özkan tarafından kıldırılan cenaze namazının ardından Ersizlerdere Köyü’nde bulunan aile mezarlığına büyük katılımla birlikte defnedildi.
Cenaze törenine Kaymakamı Hasan Çakır, Küre Belediye Başkanı Salih Turan, AK Parti Kastamonu İl Başkanı Ahmet Sevgilioğlu, Küre Milli eğitim müdürü Oğuz Yılmaz, Küre Müftüsü Mehmet Melik Özkan, İnebolu AK Parti ilçe Başkanı Mehmet Ali Kömürcü, AK Parti Küre İlçe Başkanı Şaban Turan, CHP İnebolu İlçe Başkanı Cemal İlyasoğlu, CHP Küre İlçe Başkanı Bahaettin Ersöz, MHP Küre İlçe Başkanı Barış Çetin, BR Sigorta İşyeri sahiplerinden Bülent Çetin, bazı Daire Müdürleri ve çalışanları, Siyasiler, Küre STK Başkan ve Yöneticileri, Muhtarlar, ilçe dışından gelen sevenleri başta olmak üzere çok sayıda Çelik ailesinin dost ve yakınları katıldı.
Merhuma Allah'tan rahmet kederli ailesine ve sevenlerine başsağlığı ve sabırlar dileriz.
