Sonbahar yağmurlarıyla birlikte ormanlarda kendini gösteren Kanlıca mantarı, bu yıl Kastamonu’da bereketli bir sezon geçiriyor. Sezon başında 600 liraya kadar çıkan fiyatlar, ürünün bollaşmasıyla birlikte yarı yarıya düştü.
Kastamonu merkez ve ilçelerinde yoğun olarak toplanan Kanlıca mantarı, İnebolu Pazarı’nda 200 ila 350 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Rengi, kokusu ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan mantara vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Yörede yemeği, turşusu ve hatta ekmeği yapılan Kanlıca mantarı, hem köylünün gelir kapısı hem de şehirdeki sofraların aranan lezzeti olmayı sürdürüyor.
Üreticiler, sezonun devam etmesi halinde fiyatların bir süre daha bu seviyelerde seyredeceğini belirtiyor.
Kaynak: Yeni İnebolu Gazetesi
