Çatalzeytin İlçe Tarım Müdürlüğü, sonbahar yağmurlarıyla birlikte ilçede mantar sezonunun başladığını duyurdu. Müdürlüğün vatandaşlara yönelik uyarısında, özellikle doğadan toplanan mantarlarda görülebilecek zehirlenmelere karşı dikkat edilmesi gerektiği belirtildi.
En yaygın mantar: Kanlıca mantarı
Bültene göre, ilçede en sık rastlanan mantar türü Kanlıca mantarı; Türkiye’de Russulaceae ailesinden Lactarius salmonicolor, Lactarius deliciosus ve Lactarius deterrimus türlerine verilen Kanlıca mantarı, çam mantarı, Melki mantarı, Espit veya Çıntar olarak da biliniyor.
Mantarlar özellikle Ege, Akdeniz ve Batı Karadeniz bölgelerinde yaygın olup ekonomik değeri yüksek ve besin açısından önemli kaynaklar arasında yer alıyor. Sonbahar yağmurlarının ardından yetişen mantarın renkleri yetiştiği alana göre değişiyor; gölgelik alanlarda sarı-turuncu, hafif güneş gören bölgelerde yeşilimsi-morumsu tonlarda olabiliyor. Çam ağaçları altında yetişenler daha koyu, köknar ve kayın diplerinde yetişenler ise daha açık renkte oluyor.
Zehirli mantarlara dikkat!
Çatalzeytin İlçe Tarım Müdürlüğü, Kanlıca mantarının belirgin özelliklere sahip olmasına rağmen zehirli türlerle karıştırılabileceğine dikkat çekti. Yanlış mantar seçimi, yakın alanda yetişen zehirli mantarlardan bulaş veya toplayıcıların teması nedeniyle dahi zehirlenmelere yol açabiliyor. Müdürlüğün uyarısında, özellikle tehlikeli türlerin fotoğraflarına dikkat edilmesi ve mantar toplarken uzman bilgisine başvurulması gerektiği vurgulandı.
Müdürlük, vatandaşların sağlığı açısından doğadan mantar toplarken dikkatli olmalarını ve şüpheli durumlarda mantar tüketmemelerini öneriyor.
