Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi ile Yeşilay, toplumsal fayda odaklı çalışmalara devam ediyor. Bu kapsamda, Turizm Fakültesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, Yeşilay’ın sembolünü taşıyan kurabiyeler hazırlamak için bir araya geldi.
Yeşilay Kastamonu Şube Başkanı Serpil Durgut, yaptığı açıklamada, “Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültemiz ve Yeşilay olarak toplumsal fayda odaklı çalışmalara devam ediyoruz. Bu kapsamda, Yeşilay ile gerçekleştirdiğimiz anlamlı iş birliği, gastronomi mutfağımızda hem lezzetli hem de farkındalık yaratan bir etkinliğe dönüştü. Arş. Gör. Dr. Özge Çaylak Dönmez ve Mutfak Uygulama dersini alan 65 öğrencimiz, bugün bağımsızlık seferberliğimizde farkındalık yarattılar.
YEDAM merkezimizde bulunan modern gastronomi mutfağı, bu değerli iş birliği sayesinde bir kez daha keyifli etkinliklere ev sahipliği yaptı. Gastronomi Bölümü öğrencileri, Yeşilay’ın sembolünü taşıyan özel kurabiyeler hazırlamak için bir araya geldi.
Etkinlikte öğrencilerin maharetli elleriyle hazırlanan kurabiyeler, yalnızca lezzetleriyle değil, taşıdıkları mesajla da öne çıktı. Kurabiyeler, doğal yöntemlerle renklendirilmiş ve Yeşilay’ın simgesi olan hilal şeklinde tasarlandı. Binanın her köşesi, bu özel ve mis kokulu Yeşilay kurabiyelerinin enfes aromasıyla dolup taştı.” dedi.
Durgut, açıklamasını şöyle sürdürdü: “Bu etkinlik, Turizm Fakültesi’nin sadece akademik eğitimle kalmayıp, öğrencilerine toplumsal duyarlılık ve sosyal sorumluluk bilinci de aşıladığını gösteriyor. Gastronomi öğrencileri, mutfak becerilerini anlamlı bir amaç için kullanarak Yeşilay’ın sağlıklı yaşam ve bağımlılıkla mücadele misyonuna destek vermiş oldular. Gastronomi mutfağımız, bu tür sosyal sorumluluk projeleri ile adından söz ettirmeye devam ederek, öğrencilerin hem mesleki gelişimine hem de toplumsal hayata katılımlarına katkıda bulunuyor.
Bu değerli iş birliği, lezzetin ve farkındalığın Kastamonu Üniversitesi ile Yeşilay çatısı altında nasıl birleşebileceğinin güzel bir örneğini sergiledi. Bu çalışmaya katkı sunan başta Turizm Fakültesi Dekanımız Prof. Dr. Burhan Sevim’e, değerli hocamıza ve öğrencilerimize en kalbi şükranlarımızı sunuyoruz” ifadelerini kullandı.
