Kastamonu genelinde gerçekleştirilen kontrollerde işletmeler, gıda güvenliği ve mevzuata uygunluk açısından titizlikle inceleniyor. Denetimler sırasında risk değerlendirmesi sonucunda gerekli görülen ürünlerden resmî numuneler alınarak analiz edilmek üzere laboratuvarlara gönderiliyor.
Numuneler özel araçlarla taşınıyor
Alınan gıda numuneleri, ürün özelliklerinin korunması amacıyla özel numune taşıma araçlarına yerleştiriliyor. Numunelerin uygun sıcaklık koşullarında ve güvenli şekilde laboratuvarlara ulaştırıldığı bildirildi.
Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan açıklamada, tarladan sofraya uzanan gıda zincirinin her aşamasında halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdanın temin edilmesi için denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
Muhabir: Banu Kebecioğlu
