Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi ekiplerince yapılan kontrollerde; işletmelerin hijyen koşulları, balıkların muhafaza sıcaklıkları, soğuk zincirin korunması, personel hijyeni ile izlenebilirlik ve kayıt sistemleri titizlikle incelendi.
Denetimlerde satışa sunulan balıkların uygun sıcaklıkta tutulup tutulmadığı termometrelerle ölçülürken, işletmelerin genel temizliği de yerinde kontrol edildi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla bu tür denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini bildirdi.
Muhabir: Serkan Kebecioğlu
