Kastamonulu kadın aşçı çocukluk hayalini gerçekleştirdi Kastamonulu kadın aşçı çocukluk hayalini gerçekleştirdi

Kastamonu Esnaf ve Sanatkârları Odası Başkan Vekili Ufuk Dravor, Ahilik Haftası nedeniyle açıklamada bulundu.
Ufuk Dravor’ın yaptığı açıklamasında şu cümleler yer aldı, “Birlik, beraberlik ve kardeşlik gibi önemli değerleri içerisinde barındıran, meslek etiğinin ve çalışma prensiplerinin temelini oluşturan Ahilik kavramı; dünyada eşi benzeri bulunmayana Türk kültürüne özgü önemli bir kültürel birikimdir. Ahilik, sanat ve meslek yönüyle toplumun ekonomik yapısını hazırlarken, ahlaki yönüyle de devlet yapısının temel özelliklerini belirlemiştir. Bugün modern çağdaki ticari ahlakı, müşteri memnuniyeti, kalite standartları olarak ifade edilen birçok terimin temeli Ahilik teşkilatı çatısı altında oluşturulmuştur ve yüzyıllar öncesinde Anadolu topraklarında hayat bulmuştur.

Ahilik Teşkilatının yardımlaşma ve dayanışma gibi temel prensiplerini kendine şiar edinen esnaf ve sanatkârlarımız ihtiyaç sahibi olanlara her zaman destek olmuştur. Yüzyıllar boyunca ekonomik, sosyal ve kültürel açıdan gelişimimizi sağlayan Ahilik Teşkilatının dünya kültürüne ve ticaret literatürüne büyük katkıları olduğu gibi, milli birlik ve beraberliğimizin de teminatlarından birisi olmuştur. Günümüzde, esnaf ve sanatkârların oluşturduğu kurumlar, ahiliğin insana değer veren, dayanışma özendiren ve adaleti amaçlayan temel ilkelerinden yararlanmakta, insanlığın ortak erdemleri olan sevgi, bilgi, dostluk ve dayanışma gibi değerlere önem vermektedir.

Bu duygu ve düşüncelerle; emek ve alın terini vatanseverlik duygularıyla birleştiren esnaf ve sanatkarlarımızın Ahilik haftasını kutluyor, 25 Eylül tarihinde Nasrullah Meydanında 13.30 da yapılacak olan 16. Ahilik kutlamasına ve Ahilik Pilavı dağıtım törenlerine tüm esnaf ve sanatkarlarımızı ve Kastamonu halkımızın katılımlarını bekliyoruz.” Cengiz MUHZİROĞLU

Muhabir: Cengiz MUHZİROĞLU