Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi, Turizm Haftası öncesinde kapsamlı bir etkinlik programı hazırladı. Fakülte Dekanı Prof. Dr. Burhan Sevim, hafta boyunca öğrenciler ve akademisyenlerin katılımıyla çeşitli etkinlikler düzenleneceğini belirtti.
SÖYLEŞİ, SERGİ VE PANEL DÜZENLENECEK
Sevim, Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümlerinin ortak çalışmalarıyla etkinliklerin planlandığını ifade etti. Program kapsamında kuş gözlemciliği üzerine söyleşi ve Kastamonu’nun yaban hayatını konu alan bir sergi düzenlenecek.
Ayrıca kültürel miras ve sürdürülebilir turizm konularında panel gerçekleştirilecek. Panele Sakarya, Bolu ve Sinop gibi illerden sektör temsilcilerinin katılması planlanıyor.
YARIŞMALAR VE ULUSLARARASI KATILIM
Turizm Haftası etkinliklerinde öğrencilerin aktif rol alacağı yarışmalar da yer alacak. Yapay zekâ ile yemek üretimi ve kültürel miras temalı afiş tasarım yarışmaları düzenlenecek.
Fakültede öğrenim gören uluslararası öğrenciler de etkinliklere katılarak kendi ülkelerinin turizm potansiyelini ve kültürel değerlerini anlatacak.
7 BÖLGE TEMALI STANT ETKİNLİĞİ
Etkinliklerin öne çıkan bölümlerinden biri ise Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesini tanıtacak stant organizasyonu olacak. Fakülte bahçesinde kurulacak stantlarda coğrafi işaretli ürünler hazırlanarak ziyaretçilere ikram edilecek. Turizm rehberliği öğrencileri ise bölgelerin turizm potansiyeline ilişkin bilgiler sunacak.
ŞEF CEKETİ TÖRENİ YAPILACAK
Program kapsamında ayrıca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri için şef ceketi giydirme töreni düzenlenecek. Bu etkinlikle öğrencilerin mesleki aidiyetlerinin güçlendirilmesi hedefleniyor.
KASTAMONU MUTFAĞI VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VURGUSU
Sevim, fakülte bünyesinde faaliyet gösteren öğrenci topluluklarının da çeşitli projeler yürüttüğünü belirterek, Kastamonu mutfağının tanıtılması, sera kurulması ve organik üretim ile atıkların kompost olarak değerlendirilmesi gibi çalışmaların sürdüğünü kaydetti.
Turizm Haftası boyunca gerçekleştirilecek etkinliklerin hem üniversite hem de şehir adına önemli katkılar sunması bekleniyor.
